入住涵碧樓前只知道涵碧樓有自助餐跟中餐廳

第一次入住後才發現裡面還有日本料理

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這次第二次來住就決定在日本料理吃晚餐

他的營業時間是周五六日的晚上

所以平日來還沒得吃

 

因為我們的晚餐是含在套裝行程

所以入座後服務生不是拿店裡菜單給我們選

而是這張套餐的菜單讓我們選主菜而已

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雖然是坐榻榻米

還是有提供嬰兒座椅 幫寶椅

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前菜

 

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由左到右是蝦子蛋豆腐  煙燻鴨肉 胡麻醬蟹肉絲無花果 

 

這道本來是生魚片但我換成熟食 餐廳就提供烤魚

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除了魚鰭的地方 都沒有刺 蠻放心弄給小朋友吃

餐廳也烤得很好  不會烤到太老太硬

 

 

蔬菜海鮮丸

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上層是炙燒乾貝 下層是筍絲跟魚漿做成的丸子 再淋上蔬菜羹

 

 

主菜的沾醬

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我點的主菜鐵板燒海鮮

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一隻干貝 一隻蝦 一片鮭魚

說實在分量不多呀 但料理的熟度軟硬度都很好

 

 

先生選的主菜 牛排

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選的是五分熟 不過吃到的感覺已經是七分熟了

 

 

炸物-星鰻 四季豆 雪場蟹 皎白筍(鹿蕎?)

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文蛤蒜頭湯

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文蛤只有一個 但好大 用蒜頭當比例尺 請自行估算

湯很鮮 連不愛喝湯的先生都喜歡

 

 

比目魚握壽司

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水果及甜點為結尾

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上這道時  原本入座時的烏龍茶會換成綠茶

 

整體吃下來覺得餐點好吃 服務不錯

而且來吃日本餐廳的客人算少

用餐不擁擠

只是結帳時看到帳單看到兩人份套餐一共要 3960

還是忍不住咋舌

若用台中的物價 感覺可以再打個56折吧

不過畢竟都來住涵碧樓了

就不要計較太多

 

 

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