Kareny的生活歷程紀錄簿

台中這家兼六園日本料理
跟大漁迴轉壽司系出同門
只是路線不同
兼六園走的是懷石日本料理
如果預算不夠吃沐木 鰭樂 四季彩
來這邊也可以稍微安慰一點點

一上桌就有的招待小菜

柚子醃羅蔔 百香果青木瓜絲
但這個別的地方也吃的到
所以沒有很特別

黑鮪魚套餐附的沙拉

一般日本料理的沙拉都是用和風醬油
這道卻是靠莎莎醬
中間的炙燒鮪魚算是主角
因為是吃原味沒沾醬(我不愛莎莎)
旁邊的生菜感覺都不夠脆(所以不是當天現用的???)
尤其是山藥一點都不脆T.T


午間套餐附的沙拉

蟹肉棒跟一般火鍋的假蟹肉棒不一樣
淋的是和風醬油
我比較喜歡這道

黑鮪魚套餐附的生魚片

甜蝦上面還有海膽泥


另外單點的烏龍麵

烏龍麵很Q
雖然料不多
但卻是今天最受好評的:P


午間套餐

以前都是附壽司
今天卻是給超小鰻魚飯
旁邊附的小菜是螺肉>"

明蝦天婦羅
兩尾蝦 甜椒 茄子 地瓜 南瓜 香菇(通常不是還有魚片??)
蝦肉很彈牙
但不大隻 吃的不過癮啦


黑鮪魚套餐的烤魚


但他是烤油魚 不是黑鮪魚~~~


午間套餐的芝麻豆腐

以前都覺得枝麻豆府 花生豆腐是要吃甜的
到南部才學到吃鹹的吃法

這邊的做法是用豆皮包起來炸成花朵(包袱?)狀
裡面除了芝麻豆腐 還有蝦跟白果
感覺算是今天最"搞剛"(費工)的一道


套餐各自附的味增湯



餐後附的水果跟奶酪

奶酪上面的配料吃不太出來是什麼
有一點酒味跟甜味
奶酪完全不甜
所以需要上面那個配料來調味

整體來說
今天點的黑鮪魚套餐好像只有沙拉跟味增湯有出現一下
其他都沒有耶
感覺有點小失望