開在台中大遠百2樓的采采食茶
不像餐廳 比較像是書房的感覺
位置坐落就在他的母公司"夏姿"對面
原本吃這家有要先訂位
但電話要不是電話中
不然就是傳真機的聲音
所以後來就放棄了
乾脆現場碰運氣
沒想到禮拜五晚上沒客滿
而且不用訂位也有位子入座
入位後的桌上擺飾
菜單 餐類有分輕食跟主菜 但不管點哪一種 都會附一壺茶
飲料跟下午茶部分
麵包盤正面與刀叉
我非常無聊 還把麵包盤翻過來拍
點餐後 先 上桌的竟然是茶XD 我以為這應該是餐後出的
餐前出的好處是更容易品嘗出茶的好(壞)
這壺是東方美人
但我們完全喝不到蜜香味
有點失望
後來有問店員
他說這支是坪林的東方美人
我以為坪林只有包種茶
原來還有東方美人
但他還是繼續做包種茶好了
這壺是梨山烏龍
喝起來又點太"生"(青)
有微微的花香味
留到飯後喝可能比較可以去油膩
壺裡沒有茶葉
所以不用擔心泡太久的問題
餐前麵包
旁邊的油醋味道非常濃
一上桌就撲鼻了
沾著麵包吃不會很澀
吃完服務生還有問我們要不要再續
但我們期待著主餐
就沒有再拿麵包
油封鴨腿燉飯
這道燉飯也是米比要生硬的歐式作法
鴨腿肉煮得很入味
用刀叉就可以剝離
米飯粒粒皆裹著濃濃的香味
豬肋排比燉飯晚好久來
茶醬花香豬肋排
有帶點肥油的地方很軟嫩 卻不膩
但是瘦肉的部分就過柴了
旁邊的蔬菜堆很驚人
據說全部都能吃
不知是什麼花還是蔬菜的特寫
另外值得一提的是薯泥很好吃
很綿密
慈慈說應該是有加了鮮奶油
這是佐豬肋排的醬
濃稠度有點像甜麵醬
但更稀了一點
也帶點甜味
原本覺得烤蔬菜不好吃
但沾了這個醬就大加分呀
他們家也推出喜餅禮盒
照了一些留待日後訂喜餅參考用啦(不知何時用得上)
因為買不起上述喜餅禮盒
最後買了黃金燕窩糖療癒一下我的公主病
因為裡面加了吉利T
吃起來很軟Q
只是我只吃得出蜂蜜跟桂花
燕窩到底在哪裡呢???
- Dec 17 Tue 2013 23:26
台中 采采食茶 Cha Cha Thé
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