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本以為是翠園港式飲茶的改名再出發
但這天一吃覺得漢來軒有比翠園進步多了
用餐的空間變大 與鄰座的距離也拉開
蠻多桌客人點片皮鴨
但我們只有一大一小 就點掛爐烤鴨就好
有附沾醬 但烤鴨有淋醬汁本身就很有味道
不沾就很好吃
尤其我愛烤鴨皮 一咬下去又逼出更多油汁
叉燒包
本來餡沒外露這麼明顯 剪外皮給小孩吃後才想到照相
叉燒內餡我覺得中規中矩 但有個油蔥酥的味道我不太愛
外皮部分不會太乾粉 顆粒感細緻
寶寶很愛
檸檬紅茶
就不想點熱茶 止渴用的
外面艾得賣的比較好喝
腸粉
這倒是讓我覺得與翠園差距最大的地方
以前吃翠園覺得腸粉皮有點厚 又粉粉的 不沾醬又不好吃
這到腸粉則是另外給小壺醬汁 讓你吃的時候再自己淋
給寶寶吃得我就直接拿沒醬汁的給他
我自己也先吃一口試味道
覺得腸粉皮不會太厚太粉感 反而隱約覺得有吃到米香
另外內餡不同於直接用蝦仁
是用蝦漿在裹粉去炸過
一口下去三種不同層次:腸粉-酥脆的麵衣-微彈的蝦丸
起士焗白菜
起士下的白菜
可能吃太飽 這道又最後上 沒有很愛
驢打滾雪
我蠻喜歡吃驢打滾 麻薯類的食物
但多了個滾雪
就是右邊的粉堆上多了一球巧克力冰淇淋
驢打滾的部分 有點Q不黏牙
中間卷新的紅豆泥外滾的黃豆粉都很細緻
讓我一口接一口吃不停
雖然多了個滾雪感覺很有創意
不過我覺得單吃驢打滾就超滿足的
我不是什麼老饕級的食客
但結賬時還是忍不住跟會計小姐說你們家真的比翠園有進步多了
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