close
吃素不一定要到素食專賣店
火鍋店通常都有素食鍋可以選
石二鍋也不例外
菜盤沒有丸子 水晶餃 米血 這類葷食
但多了栗子 甜豆莢 蘿蔔片 南瓜片 地瓜片
至於主食類
沒有肉 也不是以素肉代替
而是用綜合菇類
有鴻喜菇 雪白菇 鮑魚菇 木耳 香菇(上面還很費工的雕花)
竟然沒有一般常放的杏鮑菇
不過我也吃膩杏鮑菇啦
雪白菇 這類小菇的口感還比較好吃
湯底不能選石頭鍋
只能選涮涮鍋
當底也不能用柴魚和風高湯
湯底應該是用蔬菜或香菇代替吧
另外多了麻油味
以及圖片上看到的紅棗枸杞
看起來不多
但實際吃起來
以前我可以把一鍋小火鍋吃光
這次卻吃不完
還剩了好多菜
不曉得是因為吃素比較容易吃飽
還是肉片鍋比較好吃XD
全站熱搜
留言列表
料理紀錄 (2)