Kareny的生活歷程紀錄簿

我跟王先生在7/12結婚
但是我們沒有迎娶儀式
早上去戶政登記交換身分證後
中午兩家人就到台中福華江南春吃飯權當喜宴吧

我們訂的是廂房桌菜
所以價位會比沒有廂房的高一些

龍蝦大拼盤

龍蝦肉是新鮮燙熟的
分量是每個人一口
有附美乃滋
另外還有配醉雞 滷牛肉的小菜組合而成的拼盤

竹笙蟹肉翅

竹笙很明顯
蟹肉跟魚翅就有點忘了她們的存在
不過還是有吃道啦
魚翅是小型的扇翅
蟹肉是小小的冷凍蟹肉
不是火鍋常見的蟹肉棒
更不是大閘蟹帝王蟹那種

烤肋排拼玉帶捲

烤肋排非常入味
而且肉跟骨用筷子很容易就撥離
非常容易食用

玉帶捲
則是培根捲干貝
但我不喜歡這種組合
因為培根完全把干貝味壓過
只能當作是吃口感的菜



XO醬炒雙鮮

這道菜有點辣
我們現場有很多小朋友
事前忘記換掉了
雙鮮有蘭花蚌跟花枝吧(有點忘了)
旁邊的蔬菜還好沒有一起炒
蔬菜也很豐富
所以不敢吃辣的
還可以啃蔬菜


香酥八寶鴨

這道菜是江南春的招牌

鴨肉裡面塞了油飯跟芋頭
鴨肉皮外面是酥的
裡面的肉配軟嫩的油飯跟芋頭
口感非常有層次

而且我們桌數少
所以上桌還是熱的

之前去長榮吃過喜酒
裡面有芋泥鴨
別人試菜時說好吃的
但現場大量去炸
油溫拉不起來
反而顯得油膩不酥

但這天在福華的就沒這個現象



樹子蒸石斑

就破布子蒸石斑


一樣都會幫我們分裝到盤上


蟹粉娃娃菜

就像蟹黃豆腐煲
但是豆腐換成娃娃菜


花旗蔘燉烏雞

雞湯看起來很油
但喝起來不會
而且很鮮

花旗蔘的味道微微淡淡
感覺隱約有點蔘的苦味
但很快就被雞湯的鮮蓋過


鴛鴦雙美點
我不知道為什麼一道菜 拆成兩個完全不同的東西
蒸餃


黑森林蛋糕

蛋糕的鮮奶油超多
我不太喜歡
可是小朋友們很愛

寶島鮮時果

很普通的水果盤
也沒特別甜>"
紅棗銀耳蓮子湯畫下句點

這次會挑台中福華吃飯
主要是位置
因為老公的姊姊有人住新竹 有人住彰化
挑高速公路旁邊應該會比較方便吧

還有我們的包廂是面對高鐵軌道
當高鐵經過的時候
小朋友們都還蠻興奮的
顧著看就不會跑來跑去
不曉得算不算優點

價格方面
一桌15,800+10%
還有額外點現打西瓜汁
透過業務的幫忙
服務費部分沒有收

但整餐下來服務不打折
服務員上菜後
會先讓我們看
再到旁邊的小桌子幫每個人分成一小盤
所以大家就可以邊吃邊聊天
甚至離開位子去隔壁桌聊聊天 照相
回到桌上菜都準備好了

不過以菜色而言
我比較喜歡高雄hotel dua的那頓
反正就是雙方家人聚餐慶祝我們結婚
也不是什麼大場合
大家開心就好~~