不知道高雄何時開了一家這麼妙的飯店
叫Hotel Dua
前一陣子看電視介紹他的飲茶
就趕緊列為口袋名單
禮拜六晚上七點多
餐廳幾乎客滿
但也有幾桌第一輪的客人用餐完剛離席
所以沒訂位的2個人
也只等了5分鐘就可以入座
跟所有茶餐廳一樣
一上桌就問我們要喝什麼茶
干貝豆苗餃
上面的干貝干道我覺得根本是魷魚絲啊
豆苗餃 也吃不太出來有豆苗的口感XD
我醉愛的鹹水餃
雖然名字有水餃
但跟我一般吃到的水餃不一樣
這像是有包肉再炸的鹹麻糬
鮮蝦脆腸粉
一般都是醬汁林在腸粉上就端來
但這邊卻是分開裝
外皮夠薄
裡面酥酥得不只是油條 比較像是蛋酥
兩種口感融在一起
值得推薦
如果還有機會再來~~必點!!
蟹黃燒賣
跟其他家都差不多
但是這種擺盤
很糟~~
這籠珍珠丸子更糟
一上桌就長這副德性
以飯店的餐廳水準來說:不應該呀~~
就算它的真珠丸子糯米沒有被悶得爛爛糊糊
但也看了不太有食慾了
魚翅餃
基本上我覺得跟燒賣還有珍珠丸子的內餡差不多
只有外皮長的不一樣XD
鮮蝦腐皮捲
鮮蝦芝麻餅
以上兩樣也是內餡差不多
皮不同
而且最後才上都已經飽了
會覺得油膩到很不舒服
原本還想家點蛋塔
但要等30分鐘才有
就放棄了
整體來說
差不多的價位
我覺得蓮潭會館的港市飲茶還比較好吃
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