Kareny的生活歷程紀錄簿

第一間店沒有店名
位在彰化銀行潮州分行對面
賣的跟一般黑白切的差不多
只是他有道"炒粿仔"跟其他家不同的是多了番茄醬
所以看起來是粉紅色
雖然整盤看起來紅通通
可是裡面隱藏很多好料
豆芽 肉絲 蝦仁 花枝 豬肝 蚵仔
醬料的味道是甜甜一點不酸的番茄醬(其實也沒番茄味)
媽曾經跟她們買過醬 回家自己炒也炒不出那種香味

如果怕色素或是想吃清淡一點
也有粿仔湯
料跟炒的差不多 只是少點油膩 多點清淡

小菜的粉腸也很好吃 處理的很乾淨 口感也不會太粉 有點Q
配上薑絲跟醬油會一口接一口
所以我就忘記照相

吃完鹹食 就要吃點甜點 沿著旁邊的一條巷子 走3分鐘會接到圓環
就是最近有點名氣的"潮州燒冷冰"
圓環那邊有兩家 一家是白色的招牌 一家是藍色的招牌 兩家都強調正老牌
可是媽媽阿姨她們是從小在潮州出生長大的
她們說藍色那家才是最先開始賣的
白色那家原先是打鐵店 後來才棄鐵從冰
兩家哪間好吃 我沒吃過白色的 無法述說意見
但是從小吃到大的藍色冰店似乎有點退步
除了淋在冰上的糖水還吃的出古早味的焦糖香氣
以及花生湯圓跟小湯圓的Q軟彈牙不變
其他配料諸如綠豆蒜 花生 紅豆 芋頭 份量都縮水
而且芋頭還不夠甜

其實單純只吃糖水配冰就是人間美味了