Kareny的生活歷程紀錄簿

前幾天在ptt看到對香茅語菇的評價還不錯
之前也有看過
只是之前他們是採吃到飽
就比較沒興趣
因為對於火鍋我只需要肉跟青菜就滿足了
其他雜七雜八的餃類 火鍋料都不是我的菜
但是大業店(大業路黎明路口)是全面150元
需要其他的再單點就好
非常符合我的喜好呀

她們湯的種類有很多
一般高湯 香茅 蒙古 麻辣 食樂鈣骨 泡菜 ...有10種可以選
我選食樂鈣骨

看起來白白濁濁
一開始煮滾後泡泡好多
而且裡面有加醋所以有點酸
好像是大骨湯加醋可以促進他的鈣質釋放吧?!
不過煮到後面都變清湯顏色
這樣是不是鈣質都留失了(冷~~)

另一半選香茅鍋
我忘記照她的
不過就是看起來有點淡黃色的高湯
香茅香則是一直都有
但是喝起來的風味則是略嫌清淡


這是附的菜盤 裡面的菜都很新鮮
高麗菜跟大陸妹都很青翠
玉米也很甜
最特別的是除了南瓜外
竟然還有"地瓜"
不過菜盤整體種類不多
想要再豐富點就要單點
不過我覺得這樣就很夠了


除了菜盤以外 她們還有海鮮盤
份量是一般火鍋店給的兩倍
海鮮也都很新鮮
尤其是蝦子煮熟後
殼跟肉很輕易就分離
不會黏在一起


雖然海鮮給的份量算多
不過肉真的是有點少呀
還好肉吃起來不會太乾澀
對他的怨念就少一點

店家還有附飲料-香茅綠茶
帶點檸檬味的綠茶
吃火鍋配點它
幫忙消火解膩還不錯

雖然價位便宜
但是她們的店裡位置不是一般小火鍋店的U型排列
也是一桌一桌分開坐
店裡的裝潢氣氛也很典雅
深咖啡色的木頭桌椅
配上垂吊的暈黃燈光
用餐環境營造的很舒服

只是他的用餐方式一直換來換去
可以想像生意大概不是太順遂
希望他能繼續經營的下去