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之前搜尋漢來福園台菜

也看到了媲美鼎泰豐的紅陶上海湯包

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一直心心念念想看看是不是有比鼎泰豐好吃

某天下午休假 中午就一個人殺過來吃小籠包了XD

 

入座時 這些東西-醋 醬油 辣椒 薑絲都已經放在桌上了

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小籠湯包現點現做 所以有等個十分鐘以上吧(沒認真算時間)

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這樣的褶子數有超過鼎泰豐的18摺嗎??

因為裡面有湯汁

所以要用湯匙盛著 咬一口看湯汁橫溢

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皮真的蠻薄的

裡面的肉餡處理得很細  但裡面似乎沒再加其他蔬菜類的(就算是蔥也沒看到)

湯汁很有膠質 喝起來在口腔不覺得油膩

但吃完可以感覺的出湯汁沾到嘴邊的膠質

 

 

另外點了一盅牛肉湯

正常應該會點雞雞湯或酸辣湯

但我為了寶寶 最近有機會就點牛肉

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我不太喜歡他的牛肉湯

裡面的肥肉太油了

我以為牛肉湯應該不會有像豬肉的肥肉

縱使湯頭不錯

但是肉的部分我覺得放得不好

 

認真來說

這次用餐經驗沒有覺得比鼎泰豐或滬園上海湯包的感覺好

但也有可能只有點一點點樣本數太少

下次找多一點人再來試試看其他道

像是蟹粉上海湯包 絲瓜湯包 或是紅豆鬆糕看看吧

 

 

 

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    kareny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()