Kareny的生活歷程紀錄簿

結婚後老公的第一個生日 我們選擇牛排教父旗下的餐廳 讓愛吃牛肉的老公可以大飽口福 開胃菜 香煎干貝 去日本料理店很喜歡吃生干貝 偶爾吃炙燒干貝 表面也都是微烤過 內部都還保持鮮嫩 這邊感覺整體處理得比較熟 甚至表面還覺得有點焦過頭了 吃起來偏硬 干貝的甜度部分吃得出來 但是因為旁邊配的玉米更香甜 反而有點失去重點 東京風味蟹餅 內餡非常豐富有料 但是外面也是炸得過硬過火 反倒吃起來不酥脆了 中間等待的時候嗑的東西 麵包 奶油 也許都是不錯的東西 但吃不出來特別在哪 湯 牛肝菌卡布奇諾 之前看別人的網誌狂推的 上桌時會讓人驚呼 真的很像一杯卡布奇諾 但舀一口泡泡試味道 滿滿的蕈香 再往下舀到像咖啡的液體 就是牛肝菌湯 但濃縮到像蜆精 滴雞精般高濃度的味道 我吃不到半杯就喝不下了 薰牛番茄濃湯 這也是味道很妙的湯 味道非常像是豬肋排醬的湯 有很濃的煙熏味 喝起來卻又像番茄醬 真的會讓人聯想到BBQ 主菜 美國頂級菲力牛排6oz 理論應該點這裡有名的乾式熟成牛排 但都是兩人份 我不吃牛肉 沒辦法吃呀 只好讓老公點一人份的菲力 沾醬-芥子醬 岩鹽 加了羅勒油的美奶滋 香烤伊比利豬排 肉質吃起來不會太柴 口味還蠻濃厚 搭配蘋果有稍微清爽的口感 清炒蔬菜 不會很大盤 大概比四吋大一點 吃起來就一般排餐附的花椰菜 羅勒炒蘑菇 一上桌就長這樣 羅勒醬是在碗裡畫圈圈的 感覺很像被吃過剩下來的感覺 味道也是濃厚系 煎大蒜佐牛排 吃起來很像重蒜味的馬鈴薯泥 吃一口會覺得整個腦袋都清醒了 訂位時有說是慶生 所以店家有準備小蛋糕-巧克力布朗尼 上桌時很開心 但想到點的甜點有一樣也是巧克力 就衝突了 紅茶 蘋果派 上面的焦糖冰淇淋很好吃 可是上桌時蘋果派的皮有點貝冰淇淋弄的有點濕糊 還有裡面的蘋果是蘋果泥 蠻顛覆傳統的蘋果派 法式水果軟糖 香蕉巧克力布朗尼 上桌時是焦糖香蕉片配巧克力布朗尼 上桌後服務生會淋上咖啡 咖啡可以抑制上述甜點的甜度 可是我們的慶生蛋糕也是巧克力蛋糕 這一道還真的吃不下去了 整體來說 菜色部分 味道都很厚重 料理手法看起不繁複(至少外觀上看起來) 吃完的心得就覺得soso而已 也有可能是我們沒有點到人家最招牌的菜吧 但這家店服務很好 環境氣氛也很不錯 雖然生意很好但不讓人覺得吵雜 讓我們當天還是有個很快樂的夜晚 祝老公31歲生日快樂囉!!