Kareny的生活歷程紀錄簿

前幾天逛costco台中店
發現那附近竟然開了法米
立馬找嫂嫂隔天去吃

其他分店都11點開
但這家是下午1點才開
因為沒訂位子
開門沒多久就殺過去了

一入門


左手邊的甜點櫃


右手邊的常溫點心

還有喜餅區唷

店內不寬 但很深



我們的位子
小妞已經迫不及待爬上去了



點餐方式
店員會給飲料單
點完後再到甜點區點喜歡的
結帳後就回到座位區等待餐點



店內招牌~~聖人泡芙

好幾顆小泡芙堆疊成塔
每科大小跟義美小泡芙差不多
但皮不是酥脆的 而是又點軟
裡面充滿帶點鹹味的焦糖奶油

泡芙間有焦糖當黏著劑
所以吃的時候除了拿第一顆可以比較斯文一點
拿下面黏在一起的就要粗魯一點

弄愛泡芙縫隙有鮮奶油填補
我就不是很愛 拼命把它刮掉


草莓千層派

千層派不是現烤的
是做好放在櫃子等人點
所以就沒有像歐貝納現做的這麼脆
裡面的卡士達倒還不錯 很濃稠


草莓好像有點少
有點失落~~


抹茶塔跟哈密瓜塔

抹茶塔偏苦
抹茶控可以點
我則是苦到 原本已經先預定要外帶一個 立馬退訂換別的

哈密瓜塔則好吃多了
上面的哈密瓜夠甜

裡面很令人意外的是百香果慕斯配莓果慕斯
平常聯想不到的組合卻很搭
帶酸的百香果把哈密瓜的甜度提升卻又吃起來很清爽不膩


除了甜點
她們這邊還有推義式冰淇淋
小妞自己點最愛的草莓冰淇淋

跟全家霜淇淋完全不同
這邊的義式冰淇淋
吃起來濃多了
感覺很像是現用的草莓果泥


看她挖得多認真


香草冰淇淋跟焦糖鹽之花冰淇淋

香草冰淇淋裡面竟然看的到香草仔 真的是下重本耶
焦糖鹽之花冰淇淋感覺跟聖人泡芙是一家人
吃起來很像

玫瑰荔枝與優格冰淇淋

玫瑰味比較重 荔枝的甜味吃不太出來 反而有點澀澀的口感 這或許代表是真的荔枝去做的?!
優格冰淇淋 則是帶點微酸

整體來說 還是草莓冰淇淋最好吃
另外冰淇淋竟然會附餅乾
吃起來感覺不是很搭>"
飲料感覺不是它的強項
我原本要點原味紅茶 看是大吉嶺還是錫蘭都好
但她們竟然只有twinings的加味茶
真是令人不滿意呀


下次來法米
應該還是專攻甜點跟冰淇淋就好

另外它們憑costco會員卡有兩種優惠
一個是冰淇淋買大送小
另一個是黑咖啡買一送一
我應該會選冰淇淋吧!!!

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2014.04.05又去第二次
除了草莓千層派是上次點過的

藍莓塔跟莱姆黃

藍莓塔相較於永采烘焙房的
藍莓數量少了一點 而且藍莓有的酸有的甜有點不一致
不過裡面的卡士達的存在 就是要調和藍莓的酸甜度吧

下面的塔皮很特別
內層多了一層巧克力"漆"
感覺很"搞剛"
但很可惜我跟嫂嫂都不愛
還是單純的藍莓+塔皮就好

相較於上次點很多口味蛋糕
這次點比較多的是冰淇淋
除了草莓冰淇淋.香草冰淇淋
這次點了芒果雪貝

原本預想是甜甜酸酸的口味
沒想到卻是偏酸 有點像是土芒果酸度的冰沙
但不會酸到讓人受不了
不過小朋友要點的話
建議還是先試吃一口再決定




最近法米推出檸檬季
就是點他們指定的檸檬口味點心
+30元就有小球的檸檬乳酪冰淇淋

不知道為什麼 總覺得這個小球比上次的還小
他有點像是可爾必思的味道
比芒果雪貝還不酸
不過雖然不酸
還是可以感覺到檸檬的清新味

另外可能是乳酪的原因
一般檸檬口味冰淇淋 結晶顆粒都會比較大
但他們的很滑順 感覺像鮮奶油的柔和 卻不油膩

後來又加點一壺1837紅茶
因為我不喜歡其他款太多果香 花香 焦糖香
雖然這款還是有一點點 但已經是最不明顯的

裡面是茶包的
所以不要浸太久
會愈泡愈苦

喝完還可以回沖
味道雖然淡了一點
但拿來繼續配甜點還是有清新解膩之效