Kareny的生活歷程紀錄簿

本草堂在惠文路上 快到大墩五街口的位置
(他還有姊妹店做素食旋轉火鍋 在大墩路迦南園隔壁)
外觀看起來很普通
但裡面卻充滿著古色古香的木雕家具
天花板上還有用大花布包的燈
感覺很像回到阿嬤們的年輕時代


用手機遠拍有點失色
就近拍隔壁桌

店裡大部分的位子都是高桌子配板凳
只有這一桌是矮矮的茶几配矮"沙發"
坐在那邊吃飯 感覺應該會腰痠背痛
不過也另有一番趣味吧


店內有提供三種傳統零食
菜埔餅 卡哩卡哩 薯條餅乾 隨客人吃

還招待了前菜 ??捲

白色的綠豆粉皮包著的內容有些忘記
但芝麻粉花生粉的香味 倒還很有印象
是有點鹹鹹甜甜的味道


接著第一道上的菜是 三杯皮蛋豆腐

豆腐大概只有六片 皮蛋就是一個切四片
但味道比外面吃到的三杯雞的醬香味還要濃
裝在砂鍋裡 上桌時還有啪哩啪哩吱吱的聲音
看起來有些暗紅
但一點都不辣
重點是不說的話
根本不覺得是素菜


客家小炒

中卷用蒟蒻代替
配上豆干跟芹菜
真的就像葷的客家小炒呀
味道則是有沙茶的香氣並帶點微辣



菜還沒全上完 竹笙湯倒是先上了

湯很清甜 裡面除了竹笙還有很多筍子
但筍子有點老掉 吃起來纖維有點粗硬
不吃料 光喝清湯都很滿足


炒山蘇

我原本以為一顆顆的像是破布子
但其實是豆瓣醬的豆子



最後這道菜 我們都吃光了其他菜 才上 好像廚房忘了
上桌後趕著嚐味道 隨手亂拍就糊了

糖醋排骨~~
不知道是不是飽了
所以不愛這道
糖醋一點都不酸 只有番茄醬及很甜的味道
排骨的口感 則就像咬素肉
所以不喜歡


醉後還給我們黑糖凍當甜點
整體來說 這家店的素是好吃的
如果吃一般素吃膩了
換這個還不錯


地址:台中市南屯區惠文路318號 (文心森林公園附近)
電話:04-23825530

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