Kareny的生活歷程紀錄簿

薄多義假日不能訂位
晚上時間五點半開始營業

五點十分左右我們就到了
現場已經有人再等
但別傻傻跟著在一旁等
要去跟服務人員登記拿號碼牌

五點半準時開始叫號入座

我們備安排在開放式廚房前面
正好可以看pizza製作過程

我們點了一個套餐一個單點
但前菜開胃菜還未上
主餐很快就來了
腿排薯泥pizza

其實就是用薯泥取代一般用紅醬或青醬舖底的pizza
上面再點綴雞腿肉塊
簡單再不過的配料
組合起來卻不單調
而且薯泥鋪底 反而讓pizza餅皮比較有支撐力
隱約還有點像吃薯餅的感覺
讓餅皮愈嚼愈香

開胃菜-麵包丁鮮蝦沙拉

點菜的時候有問服務生
這道跟凱薩沙拉一樣都有蔬菜嗎
他跟我說有
但結果...是小黃瓜跟洋蔥丁
我想吃青菜啦!!!
另外它的麵包丁好硬 叉子都戳不進去

復刻紅茶跟可樂

紅茶就像一般小吃店或早餐店那種古早味紅茶

前菜脆薯

主菜都上了 前菜才來
放眼四周幾乎都有點
薯條比麥當勞肯德基的都酥 但指有頭尾比較薄的地方有點脆
入菜還沒上的時候啃著個殺時間還不錯
但pizza來了之後 薯條來就覺得有點多餘了


青醬海鮮燻鮭pizza

皮很軟
要拿起一片時
所有上面的海鮮料都會掉下來
吃得有點狼狽
至於調味方面到沒什麼不愛的地方


後來還有一個焦糖布蕾
糖粒的部分沒有焦化得很完全
所以還吃到很多砂糖粒
但布蕾的部分口感還蠻滑順
甜度也蠻高的
但算是不錯的ending