Kareny的生活歷程紀錄簿

新光三越改裝後10樓的餐廳都好多人排隊

這天帶阿母來吃9樓的黑毛屋

因為價位相對10樓的偏高 也就比較沒那麼多人

這邊的最低價位與銅錵鍋相當

我們就仿照點了伊比利豬與和牛兩種口味的套餐

一開始上湯鍋 裡面一個人有兩塊湯豆腐

因為我們一開始是選一個套餐+一個單點

他就只給兩塊

後來單點改套餐後有再補兩塊進來

桌邊有立牌介紹湯豆腐的吃法

醬料有好多種

蔥花的是柑橘醬油

黑白配的是芝麻醬

下方一邊空一邊有醬油的是沾湯豆腐的 其中有一小搓是芥末(還蠻嗆)

桌邊還有的醬料跟粉類

兩人份菜盤

菜盤的料大致跟其他火鍋店差不多

唯一最特別的是有三角形的莫茲瑞拉起司

煮完後軟泡泡的很好吃

第一次在火鍋店吃到

一份是牛舌丸子 另一份是豬肉丸子

湯豆腐立牌的背面就介紹丸子的煮法

和牛套餐裡附牛舌三片

其中一片 店員上桌時就幫忙煮了

這三個我忘記是沾什麼的粉末

伊比利豬

看過銅錵鍋的伊比利豬肉片

突然覺得這肉片油花不太漂亮

吃起來的豬肉味道也比較重一點

和牛肉片 有一片我吃掉後才想到要照

是9A的澳洲和牛

肉片數不多 但一片還蠻大片的 大概是正常的三片大

吃完火鍋後上雜炊了

煮完的成品 有點像滑蛋燴飯

餐後甜點

吃完第一片肉後

就讓我懷念銅錵鍋

差不多的價位

銅錵鍋的肉片比較好吃

服務也比較好 因為重頭到尾都有專人服務

餐後服務原有問我們用餐感想

我跟他說銅錵鍋比較好吃

他說他沒吃過

但我不是第一個跟他說銅錵鍋比較好吃的客人