其實從招牌上我還分不清他叫串"場"還是串"揚"
台北有兩三家分店
這間林森店位於晶華酒店及公園的旁邊
2014年3月才新開的樣子
所以在網路上也搜尋不到什麼評價
店內有兩層樓
我們沒有訂位
到的時候才六點 店裡還沒有其他客人
還蠻幸運有位子坐
而且是吧台搖滾區
(雖然人多的話 聊天應該會不方便)
等我們吃完的時候
一樓已經全滿
二樓的也已不少客人
店家招牌毛豆
就開胃菜
我也分不出來好不好吃
但等串烤上來的時間有一些
所以拿來殺時間還可以
胡麻豆腐莎拉
原本以為是芝麻豆腐
沒想到是蛋豆腐淋上日式胡麻醬汁
再配上很多的生洋蔥及美生菜
好吃也很香
但跟我預想的芝麻豆腐不一樣
小小 失望~~
烤牛五花
不是我的菜 Pass
隔壁有點牛小排串烤
聽說很嫩很好吃
一個是蒜香雞肉串
另一個是鮮嫩雞腿肉(蔥)
我比較喜歡蒜香雞肉串
因為裡面的烤肉醬刷得比較多比較香
雞肉烤得又嫩
再搭配蒜頭酥
不管是香氣還是口感層次豐富很多
鮮嫩雞腿肉上面蔥很多
吃的時候有點害怕蔥會批啦啪啦像土石流掉下來
雖然雞肉烤的也很嫩
但調味明顯只有鹽味跟蔥味
跟蒜香雞肉串立馬分出高低
上面是烤雞心
下面是烤雞脖子
雞心吃起來有點嚼勁 但不致"潤潤"難咬
點雞脖子的時候 我還問了一句"有很多骨頭嗎??"
店員說都片開了
所以整串都是肉 不用擔心骨頭
肉吃起來有點QQ的
跟平常單啃雞脖子的口感很不一樣
但都好吃
填肚子的烤飯糰
我們有看到師傅在烤飯糰
真的是每一面都很用心烤
甚至連側面都不放過
外邊吃起來就有一點點像鍋巴的感覺
裡面卻還是維持像飯粒的口感
調味下很重 適合配飲料吃
不適合配肉串吃
炸雞軟骨
這次點唯一有骨頭的菜
但還好可以喀拉喀拉吃下肚
所以還是很合我這個懶人的胃口
有點像日式唐揚炸雞 但肉比較小塊
所以口感比較緊實 但不會乾柴
起士竹輪
搭的醬汁像是稀釋過的豬排醬 有點酸
我覺得單吃就很好吃
炸過的竹輪外酥內軟
還有芝心起司流出
大推~~
烤干貝
只有烤的外面微熟
裡面還有五分生
口感不錯
但干貝的鮮甜度還是不如一般日式料理店的
所以這一道就不太愛
另外服務方面還不錯
服務生會一直來幫我們巡空盤
吃完沙拉後
盤子都是醬汁也有主動幫我們換小盤子
所以整體來說用餐感覺很好
雖然價位不算太平價
但點的菜大致算是滿意
地址:台北市中山區中山北路一段121巷24號
電話:02-25231022
- Apr 02 Wed 2014 23:23
台北 串場Kushi Bar居酒屋 林森店
close
全站熱搜
留言列表
發表留言